Pour la récolte des graines :

On ramasse le fruit, qu'on laisse sécher. Une fois seché, on recupere aisement la graine. On conserve comme les autres semences (frigo, en cave...).

Ensuite semis en mars en maintenant une température +18°C.

Taux de germination assez faibles (~ 25%) avec cette méthode. Il y a effectivement un niveau élevé d'hétérozygotie. Fructification 2 à 3 ans après le semis. J'ai fais l'expérience du semis de fraisier avec des graines (prises sur un fruit bien mur) séchées et mises au congélateur. semées quelques semaines + tard si tu sème des graines récoltée toi-même tu obtiendras des résultats selon la "Loi de Mendel". C'est à dire un mélange de différentes "variétés" de fraise.